———🦐【食材清单】———
▫️鲜虾 一斤(优质蛋白≈18g/100g)
▫️姜片 3片 香葱2颗
▫️料酒 2勺
———👩🍳【厨房小白碎碎念】———
1️⃣ 冷水下入姜片、料酒和葱结,煮到锅底冒小泡时下虾。
2️⃣ 煮到虾尾弯曲、颜色变红即可捞出(大约2-3分钟!)
3️⃣ 放入适量盐,让虾肉更Q弹紧实
💡《中国居民膳食指南》划重点:
✅备孕每日需摄入锌≈9.5mg(虾≈3.5mg/100g)
✅优质蛋白每日需65g,虾是完美来源之一
展开剩余51%✅低脂烹饪方式,有助于维持健康体重
———🌟【灵魂蘸料公式】———
▫️ 1勺生抽 + 半勺蚝油 + 3勺香醋
▫️ 加上蒜末、姜丝、葱花
▫️ 少许白糖、盐、麻油
▫️ 适量凉白开搅拌均匀
这个配方蘸鞋底都好吃!
———💌【走心小剧场】———
降糖的饮食,真的不用搞得很复杂。
像这样,花几分钟煮一锅高蛋白的虾
再花一分钟调个灵魂蘸料
吃得健康、满足,还很有成就感
这种简单易上手的小菜,才是我们能长期坚持的动力呀~❤️
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